一碗生姜草鱼汤 与感冒菌分别_饮食_生涯

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:admin   来源:未知  查看:  评论:0
内容摘要:
春气象温变更不定,大家都在冬装换春装、春装换夏装、夏装换冬装的节奏中保持着美美的形象。然而就在你一脱一穿之间,感冒君捉住了偷袭的机遇。头昏脑胀、打喷嚏流鼻涕不要再说什么形象了,已经顾不上了,多穿衣服、多喝热水才是正经事。 当然,吃货是不会满
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春气象温变更不定,大家都在冬装换春装、春装换夏装、夏装换冬装的节奏中保持着美美的形象。然而就在你一脱一穿之间,感冒君捉住了偷袭的机遇。头昏脑胀、打喷嚏流鼻涕……不要再说什么形象了,已经顾不上了,多穿衣服、多喝热水才是正经事。

当然,吃货是不会满意于喝热水的,小编在这里推举生姜草鱼汤。这碗汤岂但口感好,而且对风寒型感冒的医治颇有效。

草鱼,鲤科。个别喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域,以水草为食。它成长快,常成群觅食,为中国重要淡水鱼类养殖对象。

草鱼养分丰富,含有丰硕的不饱和脂肪酸,对血液轮回有利,是血汗管病人的良好食品;含有丰盛的硒元素,常常食用有抗朽迈、养颜的功效,而且对肿瘤也有必定的防治作用; 对身材肥壮、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,能够开胃、滋补。

汤中的另一位主角是生姜。自古以来中医学家跟民间有“生姜治百病;之说。生姜性微温,有解表散寒、补虚除湿的功能。

下面,就随着小编一起动起来吧!

资料:生姜25克,草鱼肉片150克,米酒100毫升。

做法:将水煮沸后,放入草鱼肉片、姜片及米酒共炖约30分钟,加盐调味。

做法是不是超简略?独一有点挑衅性的是如何把一整条草鱼变成草鱼肉片。

那么如何切鱼片呢?小编附带切鱼片详解:

1、将杀好去鳞的草鱼洗净,使劲洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。

2、将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。

3、以同样的方式将另一面的鱼肉也片下来,片好的鱼肉上面还带有少量鱼刺,要将其剔除。

4、一手按住鱼肉,一手持刀,斜着将鱼肉片下,使其脱离鱼皮。

5、实现。

小贴士:

1、烹调时不必放味精就很鲜美;2、鱼胆有毒不能吃;3、草鱼要新颖,煮时火候不能太大,免得把鱼肉煮散。

(稿件起源:浙江消息客户端)

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